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食品科学技术
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食品科学技术
常用的食品抗氧化剂有哪些？
正确答案:
丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、没食子酸丙酯（PG）、叔丁基对苯二酚（TBHQ）、生育酚混合物（维生素E混合物）和茶多酚等。
答案解析:
有
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