蛋的主要成分_睦霖题库

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畜牧、兽医科学

蛋的主要成分

正确答案: 蛋白质、脂肪和水分等，受饲料影响很小。但在一定范围内，蛋中的一些微量成分含量受饲料的影响比较明显。蛋中的维生素和矿物质元素的含量，对于商品蛋，影响其食用价值，对种蛋，则影响其孵化性能和雏禽健康及生长发育。

答案解析:有

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