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食品安全管理员考试

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凉菜加工前应进行认真检查待配制的成品凉菜，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的（）进行加工。

  • A、不得
  • B、经清洗后
  • C、经消毒后
  • D、经请示领导批准后
正确答案:A
答案解析:有
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