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食品科学技术

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维生素C二步发酵法需要的微生物菌种有()。

  • A、黑醋菌
  • B、假单孢杆菌
  • C、氧化葡萄糖酸杆菌
  • D、诺卡氏菌
  • E、棒杆菌酸
正确答案:A,B,C
答案解析:
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