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二级营养师

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关于限制氨基酸的描述,解释正确的是( )

  • A、食物中没有限制氨基酸
  • B、限制氨基酸只有在人体中存在
  • C、谷类的限制氨基酸有赖氨酸、色氨酸
  • D、食物中缺少限制氨基酸影响其本身的营养价值
  • E、在氨基酸模式中,与人体氨基酸模式相比较,含量比较少的必需氨基酸称为限制氨基酸
正确答案:D,E
答案解析:
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