多做题，通过考试没问题！
00203饭店服务
睦霖题库
>
高等教育经济类自考
>
00203饭店服务
（）属于贵族式服务。
A、英式宴会
B、美式宴会
C、法式宴会
D、俄式宴会
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
滗酒时，容器温度要（）于酒液温度。
·
礼貌服务表现在餐饮服务人员的（）上，即要
·
服务中最常见的礼节是握手礼节和（）。
·
康乐部游泳池服务规程有（）等工作
·
餐巾是餐桌上的普通卫生用品，又是一种装饰
·
（）就是对发生在客人身上的事作出适当的估
·
最基本的餐巾折花手法是（）。
·
西餐零点服务头盘，撤盘时作法正确的是（）
·
（）做法不符合财产管理制度。
·
客房部需在客人抵店（）将客房准备好
热门试题
·
在就餐服务中，服务员恰当地与客人交流谈话
·
西餐中，食品搭配酒水的饮用很讲究，一般肉
·
（）姿态不符合服务员正确站姿要领。
·
微笑服务的意义之一是（）。
·
（）具有振奋精神、消除疲劳、帮助消化等功
·
托盘按质地分有（）
·
餐饮企业通过给予客人价格上的优惠来扩大销
·
行脱帽礼时，所用之手和敬礼方向（）。
·
开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料
·
乳饮是指牛奶中所含脂肪较高，一般在（）不
