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00977餐饮业法规

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食品处理区墙壁、门窗要求：粗加工、切配、餐用具清洗消毒、烹调等场所如果设门，要采用（）的坚固材料制作。

  • A、木制
  • B、易清洗、不吸水
  • C、金属
  • D、塑料
正确答案:B
答案解析:有
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