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食品科学技术

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操作性前提方案是指为控制食品安全危害（），所制定的前提方案。

  • A、引入的可能性
  • B、在产品中污染或扩散的可能性
  • C、或加工环境中污染或扩散的可能性
  • D、以上都是
正确答案:D
答案解析:有
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