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疾病控制(医学高级)

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一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋,使其颜色保持鲜艳,后被食品卫生监督人员查处。该行为被查处的原因是()。

  • A、硫黄为有毒物质,不能在食品中使用
  • B、硫黄作为食品添加剂不能用于蜜饯
  • C、硫黄作为食品添加剂不能用于鲜笋
  • D、硫黄不能使上述食品颜色保持鲜艳
  • E、硫黄使用量过多
正确答案:C
答案解析:
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