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生物工程

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比较工业常用的过滤设备优缺点。离心与过滤各有什么优缺点?

正确答案: 板框过滤机的优点是过滤面积大、过滤压力可较大幅度调整和耐受较高压力差,应用范围广;结构简单,价廉,动力消耗少;
缺点是不能连续操作,劳动强度大,卫生条件差,非生产周期长。
加压叶滤机:在密闭条件下操作,适应无菌过滤;机械装卸简单,清洗容易;
价高,更换过滤介质困难。
转鼓真空过滤机:能连续操作和自动化生产;
压差小,主要适应于霉菌发酵液。
离心法分离液体和固体的优点是技术容易掌握,分离结果重复性好,通过增加转速和延长离心时间可以使得一些难以过滤的物质(细胞碎片等)沉降下来,但缺点是难以除去一些密度较小的物质。生产投资较高,噪声较大等。
过滤技术难以掌握,影响因素很多,常出现颗粒泄漏和膜堵塞等问题,生产中稳定性不如离心好,常需要有经验的工人从事操作。但如果分离介质选择恰当和掌握好技术,对于一些密度差小离心难以分离的颗粒物质常可全部除去。
答案解析:
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