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03024生物化学及生化技术
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03024生物化学及生化技术
下列关于维生素C结构和性质的叙述,那一项是错误的:()
A、维生素C是一种内酯化合物
B、维生素C具有酸性是因为-COOH释放质子
C、还原型维生素C为烯醇式,而氧化型维生素C为酮式
D、人缺乏时会产生坏血病
正确答案:
B
答案解析:
有
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