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烹饪原料知识
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烹饪原料知识
禽类肠脏的加工方法是将禽肠理直，用刀尖或剪刀割开肠子，洗净污物，用（）搓擦，去掉肠壁上的黏液和异味，冲洗干净即可。
A、食盐
B、纯碱
C、生粉
D、食粉
正确答案:
A
答案解析:
有
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