多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

米粉类面坯的特征是:有一定的韧性和可塑性,可包多卤的馅心,吃口()、黏糯。

  • A、松软
  • B、润滑
  • C、酥脆
  • D、酥松
正确答案:B
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题