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营养师基础知识(公共科目)

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下列关于烟熏保藏的说法，正确的有（）。

  • A、热熏不能杀死细菌
  • B、含有害物质
  • C、熏烟的温度越高越好
  • D、有冷熏法
  • E、液熏法
正确答案:B,D,E
答案解析:有
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