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餐饮服务食品安全操作规范
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餐饮服务食品安全操作规范
应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间，食品原料的表面温度不宜超过（）℃。
A、5
B、8
C、10
D、12
正确答案:
B
答案解析:
有
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