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餐饮服务食品安全操作规范

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高危易腐食品熟制后，在（）条件下存放2小时以上且未发生感官性状变化的，食用前应进行再加热。

  • A、4℃~20℃
  • B、5℃~30℃
  • C、7℃~50℃
  • D、8℃~60℃
正确答案:D
答案解析:有
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