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餐饮服务食品安全操作规范

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餐用具最佳的消毒办法是（），因材质、大小等原因无法采用的除外。

  • A、自来水强力冲洗
  • B、化学消毒
  • C、热力消毒
  • D、以上都不是
正确答案:C
答案解析:有
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