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餐饮服务食品安全操作规范
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餐饮服务食品安全操作规范
《餐饮服务食品安全操作规范》对更衣区有何要求？
正确答案:
1.与食品处理区处于同一建筑物内，宜为独立隔间且位于食品处理区入口处。
2.设有足够大的更衣空间、足够数量的更衣设施（如更衣柜、挂钩、衣架等）。
答案解析:
有
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