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餐饮服务食品安全操作规范

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为避免交叉污染，以下所列食品原料应完全分池清洗的是（）。

  • A、土豆、鲤鱼、鱿鱼
  • B、蘑菇、羊肉、牛肉
  • C、土豆、羊肉、鱿鱼
  • D、蘑菇、白菜、牛肉
正确答案:C
答案解析:有
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