多做题，通过考试没问题！
餐饮服务食品安全操作规范
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
餐饮服务食品安全操作规范
加工经营场所使用面积在150～500m
2
（不含150m
2
，含500m
2
），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆是（）
A、小型餐馆
B、中型餐馆
C、大型餐馆
D、特大型餐馆
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
食品配送的一般要求是什么？
·
学校（含托幼机构）食堂、养老机构食堂、医
·
《餐饮服务许可审查规范》适用于食品药品监
·
需要冷冻（藏）的熟制半成品或成品，应在熟
·
凉菜配制的“五专”要求是指设立操作专间、
·
专间内从业人员离开专间时，应脱去专间专用
·
广东省食品药品监督管理局在食品安全管理员
·
餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩（
·
现榨果蔬汁
·
已被虫害或防虫药物污染的食物（）
热门试题
·
预防细菌性食物中毒的主要措施有（）。
·
《餐饮服务食品安全操作规范》发布背景是什
·
以下关于餐饮说法正确的是（）
·
嗜热菌在（）范围内生长。
·
食品处理区、就餐区宜安装粘捕式灭蝇灯。使
·
食品处理区内可能产生废弃物的区域，应设置
·
食品贮存的安全要求包括：（）
·
烹饪区
·
食品添加剂只能在一个特定范围内的食品中使
·
每次从冷库内取出原料进行加工，为确保安全
