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餐饮服务食品安全操作规范
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餐饮服务食品安全操作规范
食品贮存的安全要求包括：（）
A、食品贮存场所不得存放有毒有害物品及个人生活用品
B、食品要分类分架、离地离墙存放
C、要定期检查食品质量，不得使用过期和变质食品
D、应遵循先进先出的原则
正确答案:
A,B,C,D
答案解析:
有
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