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乳品及乳品生产相关知识

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牛奶浓缩的优点是：促使牛奶浓缩和蛋白标准化同时进行，无蛋白破坏，产品种类多样化，运行成本低。缺点：（）。

  • A、人工费用大
  • B、产品成本较高
  • C、设备投资较高
正确答案:C
答案解析:有
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