多做题，通过考试没问题！
超市生鲜产品知识
睦霖题库
>
其他知识竞赛
>
超市生鲜产品知识
肉组每个月需要盘点（）次。
A、4
B、3
C、2
D、1
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
构成烘培食品的结构中心是（）
·
用于直接接触食品的、需要有“QS”标志的
·
补货区域的先后次序应当为（）
·
散装食品分包装称重后，应及时贴好电子称价
·
猪内脏的冷藏温度是（）
·
下面商品中（）是属于102分类的。
·
肉类订货的原则是（）
·
在按订单收取货物时，称重商品注意去（）等
·
制作商品“桃酥”时候影响该商品形状和品质
·
商品储存即“入库”，商品入库须可以不遵循
热门试题
·
七大异常包括：负库存、高库存、缺货、即将
·
猪肉收货时必须有的证件为（）
·
肉类冷藏库的温度控制在0℃~6℃。
·
以下水果属于苹果类的是（）
·
香蕉不可与（）一起存放。
·
冷冻冷藏订货需考虑的因素有（）
·
面筋的主要成分是（）
·
弃物应做到及时清除，至少应每天清除1次，
·
冰冷水处理法是将蔬果浸在的（）度的冰冷水
·
水果打折：（）生鲜当班ASGM/DM/S
