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营养(士)
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卫生资格(中初级)
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营养(士)
控制食品腐败变质的措施不包括（）。
A、辐照
B、低温储存
C、常温储存
D、脱水与干燥
E、高温灭菌
正确答案:
C
答案解析:
有
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河豚鱼中河豚毒素含量最多的器官或组织是（
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菌落总数的食品卫生学意义是（）。
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下列属于食物中毒的疾病是（）。
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亚甲蓝是下列哪类化学污染物的特效解毒剂（
