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01652卫生检验
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01652卫生检验
灰分
正确答案:
食品中的灰分是指食品经高温灼烧后所残留下来的无机物，主要是氧化物或无机盐类，分为水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分四种类型。
答案解析:
有
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