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营养(士)
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营养(士)
下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价（）。
A、空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
B、血浆维生素C浓度
C、负荷试验
D、白细胞维生素C浓度
E、血清或红细胞抗坏血酸水平测定
正确答案:
E
答案解析:
有
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最新试题
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与人体维生素B
2
的
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含维生素A丰富的食物有（）。
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维生素B
1
最主要的
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维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异
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长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是（）
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在谷类食物中，B族维生素主要存在于（）。
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婴幼儿缺乏维生素D可引起（）。
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影响维生素A吸收的因素不包括（）。
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可引起孕妇齿龈浮肿、出血（）。
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夜间飞行人员尤其应注意补充下列哪种维生素
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多发性神经炎可能是由于缺乏（）。
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毕脱斑的形成是因为（）。
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下列属于维生素B
6
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叶酸在体内具有生理活性的形式是（）。
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以玉米为主食的地区人群易发生（）。
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根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成
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维生素D的主要排泄途径（）。
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男性，39岁，开始感觉疲倦、烦躁、头痛、
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长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、
