陕西饮食以品种繁多、地方风味各异、古色古香古韵而著称。下列关于陕西饮食的说法，正确的是（）

• A、臊子面在唐代又称长命面，是皇亲国戚庆祝寿辰的寿面
• B、陕西菜具有浓郁的地方特色，是我国八大菜系之一
• C、锅盔是最晚出现的饮食品种，但也有着400余年的历史
• D、石烹源于汉、唐，关中石子馍保留了这种烹饪遗风