多做题，通过考试没问题！
生物学
睦霖题库
>
大学试题(理学)
>
生物学
苹果酸—乳酸发酵
正确答案:
就是在乳酸细菌作用下将苹果酸分解为乳酸和CO
2
的过程。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
夹套的传热系数为400-630kJ/（m
·
化石的分类：（）、模铸化石、（）、遗迹化
·
什么是工业微生物？常用的有哪些？
·
发酵工业上常用的微生物有细菌（）、酵母菌
·
种子制备分两个阶段：（）、（）。
·
工业化菌种的要求有哪些？
·
连续灭菌的流程一般包括培养基配料（）--
·
自然界分离微生物的一般操作步骤是什么？
·
发酵
·
常用菌种的选育方法有哪些？
热门试题
·
下图为螺旋霉素产生菌发酵过程的糖代谢曲线
·
在淀粉水解糖的制备方法中，糖化液质量最好
·
菌种退化变异的原因是什么？
·
简述代谢控制育种的定义、特点及应用。
·
要使溶质从溶液中结晶出来，须首先使溶液成
·
目前常用的获得目的基因的方法有（）、（）
·
限制性核酸内切酶
·
重组DNA技术制造人胰岛素有哪些方法？
·
出于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（）
·
陈述超滤及微滤膜分离过程的操作方式。
