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餐厅全天营业结束后,服务员需要做的安全工作有哪些?

正确答案: (1)切断所有的电器电源,除冰柜外;
(2)检查所有水龙头是否关紧;
(3)全面检查安全和防火,确保无事故隐患;
(4)关闭所有门窗并上锁(包括饮料冰柜),钥匙必须交至前台保管。
答案解析:
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