多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

食品辐射的化学效应体现在()五个方面,其中()是导致食品成分变化的最重要因素。

正确答案:水的辐射效应、蛋白质辐射效应、脂类的辐射效应、糖辐射效应、维生素辐射效应;水的辐射效应
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题