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畜牧、兽医科学

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简述谷物籽实类饲料的营养特性?

正确答案: ①无氮浸出物含量高达70-80%;
②粗纤维含量低,在2-6%;
③蛋白质质量差,AA不平衡,特别是Lys含量低;
④矿物质含量不平衡,钙少磷多,磷大多以植酸形式存在,利用率低;
⑤脂肪酸含量低,约2.5%,且大多为不饱和脂肪酸;
⑥富B族维生素,VE,缺乏VA、VD。
答案解析:
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