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营养(士)
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卫生资格(中初级)
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营养(士)
人体唯一的氮来源（）。
A、脂肪
B、蛋白质
C、维生素
D、无机盐
E、碳水化合物
正确答案:
B
答案解析:
有
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最新试题
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食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，
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人体身体组织消耗的能量占基础代谢的（）
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下列可提供能量的营养成分是（）。
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脑组织所消耗的能量来自于（）。
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人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和（
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食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。
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不可能使基础代谢水平升高的因素是（）。
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中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动
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人体在休息状态下60%的能量来源于（）
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以下对食物热效应的解释，错误的叙述是（）
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1kcal的热能相当于（）。
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宏量营养素不包括（）。
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下列哪项不属于轻体力劳动（）。
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一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（）。
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促进动脉粥样硬化（）。
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食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对
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在耐力运动中，主要的供能物质是（）。
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男性，45岁，职业会计（中等强度劳动），
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人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白
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中国居民由食物中所摄取的营养素，以（）所
