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02798畜牧微生物学
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02798畜牧微生物学
简述青贮饲料青贮的原理。
正确答案:
在密闭条件下，青饲料中的碳水化合物（主要是糖类）通过微生物（主要是乳酸菌）的发酵作用，产生有机酸（主要是乳酸），有机酸抑制有害菌的生长，使饲料能长期保存，同时也使饲料具有适口性。
答案解析:
有
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