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厨师考试

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大包酥一般适合于（）。

  • A、制作成品质量较好的品种
  • B、制作速度慢、效率低的品种
  • C、制作精美细巧的品种
  • D、油酥的大批量生产
正确答案:D
答案解析:有
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