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餐饮管理

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中国白酒可分为哪几种香型?各以什么酒为代表?它们的产地在什么地方?

正确答案: (1)茅台酒酱香贵州省仁怀县茅台镇酒厂。
(2)汾酒清香山西省汾阳县杏花村酒厂。
(3)五粮液浓香四川省宜宾市宜宾五粮液酒厂。
(4)董酒混合香贵州省尊义市董酒厂。
答案解析:
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