多做题，通过考试没问题！
学校食堂从业人员考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
学校食堂从业人员考试
下列场所中属于食品处理区的是（）
A、粗加工间
B、食品仓库
C、餐具洗消间
D、更衣间
正确答案:
A,B,C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
食堂从业人员工作前应先用流动的清水洗手。
·
售饭间内不设（），并保持干净整洁。
·
发芽土豆去芽削皮后也不可食用。
·
生熟食品的加工工具及容器应（）并有明显的
·
细菌性食物中毒在哪个季节高发？（）
·
食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取
·
留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密
·
食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查
·
建立健全食堂及集体用餐管理制度并贴上墙，
·
豆浆必须煮熟，注意“假沸”现象。一般豆浆
热门试题
·
食品加工场所应距粪坑、污水池、垃圾场、旱
·
儿童食品应当在具有（）或（）的单位采购。
·
食品处理区的抹布应用途明确，定位存放，保
·
下列紫外线消毒灯安装方式哪种是正确的（）
·
生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添
·
下列选项中，那个选项最易导致超重、肥胖、
·
发生食物中毒或疑似食物中毒事故后应采取哪
·
从业人员个人卫生做到四勤、四不、要注意。
·
操作工具要保持干净、及时清洗，刀、菜板、
·
操作人员可以在食品处理区内吸烟。
