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院感知识

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如何进行CRF患者营养状态的评价?

正确答案:①饮食调查;
②蛋白质代谢指标:血清尿素氮与肌酐比值(BUN/Scr),蛋白质分解率,氮平衡;
③人体组成部分检测:皮褶厚度测量法,上臂肌围测定,体重,体重指数;
④生化指标:血清蛋白,血清胆固醇;
⑤血浆氨基酸谱;
⑥主观综合性营养评估。
答案解析:
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