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品酒师考试

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简述电渗析法处理水的工作原理?

正确答案: 水中的溶解盐类,多数以离子形式存在,在外加直流电场的作用下,利用阴、阳离子交换膜,水中离子具有选择透过性的特点,使水中一部分离子迁移到另一部分水中,从而达到除去盐类的目的。
一般除盐率可达到58%~68%,既降低水的硬度,pH值也能达到使用要求。
答案解析:
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