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食品检验工考试

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下列食品添加剂用途与说明不正确的是()

  • A、丙酸钙用于面包生产,防霉剂且能强化钙
  • B、聚葡萄糖增稠剂
  • C、苯甲酸钠广泛用于各种食品作防腐剂
  • D、羟甲基纤维素钠增稠剂
正确答案:C
答案解析:
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