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茶叶加工工
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茶叶加工工
制作工夫红茶对鲜叶色泽的要求一般为深绿色。
正确答案:
错误
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有
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嫩度是鲜叶质量的主要指标,平时说的鲜叶质
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发酵是红毛茶品质形成的第()道工艺。
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红茶与季节有关,一般()采制红茶较好。
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团结友善的基本要求是()。
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名优鲜叶摊晾的厚度以()厘米为最好。
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红茶宜用()做原料。
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黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在()过程中
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茶树的鲜叶指从茶树上及时采下的()。
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以下属于社会公德的是()
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黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥
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工夫红茶发酵室的温度在20~23℃之间,
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筛分中抖筛是把毛茶的长短分开,圆筛是把毛
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普洱茶散茶原产于()
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晒青紧压茶精加工烘房干燥水分降至()即可
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形成黄茶品质的主导因素是()
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绿茶足火温度应控制在()左右。
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在一般正常操作下,杀青锅温在()
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工夫红茶发酵要求发酵室的相对湿度在95%
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黑茶原有()演变而来。