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临床执业助理医师

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蛋白质变性的原因是（）

  • A、氨基酸排列顺序的改变
  • B、氨基酸组成的改变
  • C、肽键的断裂
  • D、蛋白质空间构象的破坏
  • E、蛋白质水解
正确答案:D
答案解析:有
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