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农产品食品检验员

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小麦硬度指数测定仪测定小麦硬度指数的规定条件有哪些?

正确答案:环境温度在5℃~45℃范围内,样品水分在9%~15%范围内,除去样品中杂质和破碎粒,样品用量25.00克,粉碎时间50秒。
答案解析:
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