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全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛
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全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛
规范化、标准化的服务是个性化服务的基础和前提。
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最新试题
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以下不属于客房服务的项目是()。
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轻托(胸前托)因为盘中运送的物品重量较轻
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客衣收发要做好的“三核对”是指()。
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中国白酒按照成香成份可以分成()和兼香型
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客房内一般有两部电话,一部放在床头柜上,
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()适用于楼梯吸尘和登高吸尘。
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检查房间时,若发现设备损坏,物品缺少,应
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中国的峨眉山、黄山、庐山、武夷山都有佛光
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根据VIP顾客细分原则酒店邀请的宾客应归
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()给人以清洁卫生、恬静优雅之感,是一般
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()是中国菜的重要组成部分,是具有浓厚地
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下列不是饭店管理信息系统的特征的是()。
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常用的厨房油烟处理方法有惯性分离法、静电
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饭店常用的中性清洁剂有()。
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就信用限额、预付款、超时房费的收取,以及
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菜品最能吸引顾客的因素是价格,同时价格还
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烹调原料加热过程中,营养素变化最大的是维
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VIP分级中,下列哪项不属于V1()。
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饭店利润是指饭店按一定的价格,通过提供劳
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在各种类型饭店中,一般来说回头客比率较大