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微生物检验技术(师)

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中毒食品为发酵玉米面食品，变质鲜银耳等常见的污染菌为（）。

  • A、葡萄球菌
  • B、肉毒梭菌
  • C、椰毒假单胞菌
  • D、副溶血弧菌
  • E、李斯特菌
正确答案:C
答案解析:有
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