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食品科学技术

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由于影响质量的因素往往是多方面的，从大的方面来看，可以有（）、操作与工艺方法以及环境条件等方面的影响因素。

  • A、操作者
  • B、机器设备
  • C、检测工具
  • D、原材料
正确答案:A,B,C,D
答案解析:有
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