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执业中药师

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炮制对含生物碱类药物的影响?

正确答案: (1)大多数生物碱不溶于水,但有些小分子生物碱如槟榔碱易溶于水,一些季铵类生物碱如小檗碱也溶于水,在炮制过程中如用水洗、水浸等操作是,应尽量减少与水接触的时间,即使含有难溶于水的生物碱类药材,在切制时,宜采取少泡多润的原则—尽量减少在切片浸泡过程中生物-碱的损失,以免影响疗效。
(2)各种生物碱都有不同的耐热性。高温情况下某些生物碱不稳定,可产生水解、分解等变化。炮制常用煮、蒸、炒、烫、煅、炙等方法,改变生物碱的结构,以达到解毒、增效的目的。
(3)游离生物碱一般不溶或难溶于水,而能溶于乙醇、氯仿等有机溶剂,亦可溶于酸水(形成盐),大多数生物碱盐类则可溶于水,难溶或不溶于有机媒,所以常用酒,醋等作为炮制辅料.
答案解析:
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