多做题，通过考试没问题！
茶叶加工工
睦霖题库
>
农林牧渔职业技能考试
>
茶叶加工工
工夫红茶发酵掌握以叶色呈（）为适度。
A、黄色
B、红色
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
滇红工夫茶毛火茶烘干机最适温度（）。
·
绿茶审评是（）
·
普洱茶属于（）。
·
广东大叶青干燥过程参数正确的是（）
·
职业道德培养的首要环节是（）.
·
鲜叶的化学成分可分为（）。
·
对劳动采取什么态度是衡量人们道德水平，特
·
新建茶园坡度不超过（）。
·
“静置”是（）的加工工序之一。
·
一般说来，多酚类化合物和水浸出物含量高的
热门试题
·
社会道德的基本要求是（）。
·
普洱茶渥堆时，嫩茶量宜少，堆宜高，老茶量
·
随着渥堆温度的升高，多酚类化合物氧化加剧
·
杀青方法应掌握“（）”的原则。
·
工夫红茶初制中，鲜叶萎凋的目的是（）。
·
刚从茶树上采下的鲜叶，含水均较高，一般都
·
杀青温度应掌握（），高温杀青的原则，切忌
·
绿茶品质的形成，最关键的工序是（）。
·
黑茶原有（）演变而来。
·
杀青方法可分为（）和（）。
