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食品质量安全考试

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企业SSOP文件要求必须注明的项目包括（）。

  • A、业主和经理本人签名、洗涤液名称、洗涤液温度、消毒剂名称和记录文件名称
  • B、洗涤液名称、洗涤液温度、消毒剂名称、热烫消毒温度和记录文件名称
  • C、业主和经理签名、洗涤液名称/温度、消毒剂名称/温度和记录文件名称
  • D、业主和经理签名、洗涤液名称、洗涤液温度和消毒剂名称
正确答案:A
答案解析:有
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