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02798畜牧微生物学

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细菌的生长繁殖可分为几个期?简述各期特点。

正确答案:(1)迟缓期(lagphase)又称延滞期、停滞期、调整期或适应期。是细菌在新的培养基中的一段适应过程,因代谢系统适应新环境的需要,细胞数目没有增加的一段时间。该期的特点为:
①生长速率常数为零;
②细胞形态变大或增长,许多杆菌可长成丝状;
③细胞内的RNA尤其是rRNA含量增高,原生质呈嗜碱性;
④合成代谢十分活跃,核糖体、酶类和ATP的合成加速,易产生各种诱导酶;
⑤对外界不良条件如NaCl溶液浓度、温度和抗生素等理、化因素反应敏感。细菌数目基本不增加,但体积增大,代谢活跃。
(2)对数期(exponentialphase)又称对数期(logarithmicphase),指在生长曲线中,紧接着延滞期的一段细胞数以几何级数增长的时期。该期的特点是:
①生长速率常数R最大;
②细胞进行平衡生长,故菌体各部分的成分十分均匀;
③酶系活跃,代谢旺盛。细菌数的对数与时间呈直线关系。一般地,此期的病原菌致病力最强,菌体的形态、大小及生理活性均较典型,对抗菌药物也最敏感。
(3)稳定期(stationaryphase)又称恒定期或最高生长期。随着细菌快速的增殖,培养基中营养物质也迅速被消耗,有害产物大量积累,细菌生长速度减慢,死亡细菌数开始增加,新增殖的细菌数量与死亡细菌数量大致平衡,进入稳定期。稳定期后期可能出现菌体形态与生理特性的改变,一些芽孢菌,可能形成芽孢。
(4)衰老期(declinephase或deathphase)细菌死亡的速度超过分裂速度,培养基中活菌数急剧下降,此期的细菌若不移植到新的培养基,最后可能全部死亡。此期细菌菌体出现变形或自溶,染色特性不典型,难以鉴定。
答案解析:
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