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全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛
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全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛
俄式服务的特点有（）。
A、讲究优美文雅的风度
B、使用大量的银器
C、服务效率和餐厅空间的利用率比较高
D、适用于零点服务
E、菜肴浪费严重
正确答案:
A,B,C
答案解析:
有
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